Ingredientes
1 Filete de merluza sin espinas (100 gr. Aprox.) (*)
¼ Taza de cebolla picada fina
½ Taza de zanahoria picada fina
½ Taza de papa picada fina
½ Cucharadita de orégano
3 Hojitas de cilantro
1 Taza de agua
3 Medidas de Nestum® 5 Cereales
Aceite de maravilla o canola.
Paso a paso
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Merluza Pochada con Verduras
1. En una budinera para horno, acomoda la cebolla, zanahoria y papas. Sobre esto dispone el trozo de pescado y condimenta con las hojas de orégano y cilantro. Añade el agua y tapa con papel alusa foil (metálico). Luego pon la budinera al horno a temperatura alta (180°C) durante 15 a 20 min. aprox. hasta cocer completamente.
2. Retira la budinera del horno y el papel metálico. Luego con la ayuda de un tenedor muele la preparación hasta asegurar que los trozos queden pequeños y fáciles de digerir. Agrega el Nestum® 5 Cereales y el aceite de maravilla o canola. Una vez listo, vierte la preparación en un pocillo colorido y sirve de inmediato.
ES BUENO SABER...
El pescado aporta Omega 3, ácido graso esencial, que ayuda a la formación del sistema nervioso del bebé.
ES BUENO APRENDER...
Una vez tibia la preparación, separa la otra porción para la cena y guárdala para evitar posibles contaminaciones en los alimentos.
(*) En bebés con antecedentes familiares de alergia alimentaria, postergar su incorporación hasta los 12 meses.
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