Pancakes Esponjosos con Fruta Fresca

Pancakes Esponjosos con Fruta Fresca

Desde 12 meses
Receta
Prep: 30min
Cooking: 4min
Portion(s): 2
Desayuno

¿Buscas un desayuno facil y nutritivo? Prueba estos ricos Pancakes con Ascenda ¡Les encantará!

Ingredientes

  • 1 Huevo separado clara de yemas
  • 1 Cucharada de azúcar rubia
  • 50 gr de Ascenda® sabor Vainilla
  • 100 ml de Leche Semi Descremada
  • 50 gr de harina
  • 1 Cucharadita de polvo de hornear IMPERIAL®
  • Syrup a gusto para endulzar
  • 1 Taza de fruta a elección para acomapañar
     

Utensilios

  • Batidora Eléctrica 
  • Sartén 

Paso a paso

  • Comienza batiendo con batidora eléctrica la clara de huevo con una pizca de sal hasta punto de nieve y luego agrega la azúcar rubia y sigue batiendo hasta formar un merengue.

  • Agregue la yema y mezcla solo para incorporar sin batir en exceso. Prepara el ASCENDA® en los 100ml de leche y agrega al merengue para mezcla todo bien.

  • Finalizando, agregue la harina junto al polvo de hornear IMPERIAL® de forma envolvente para tener una mezcla homogénea y espumosa. 

  • Agrega aceite a un sartén antiadherente con ayuda de un papel absorbente y caliente a fuego medio.

  • Vierte aproximadamente ½ de taza de la mezcla o con ayuda de una cuchara forma un copito mediano y cocina aproximadamente 5 minutos por lado. Repite esto con el resto de la mezcla.

  • Finalmente sirve 1 a 2 pancakes y acompañalo de la fruta fresca, endulzando con un poco de syrup.

Paso a paso

Tip:

  • Si te salen más de 2 pancakes, puedes dividir para servirlo al desayuno y la once, de esta forma estarás entregando todos los valores que ASCENDA® tiene para tu hijo.

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Productos usados

View details ASCENDA®
Ascenda
Producto
Desde 12 meses
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5 (1)

ASCENDA®

NESTLÉ®, con más de 150 años de experiencia en nutrición y ciencia, lanza ASCENDA®, una fórmula pediátrica especialmente diseñada para abordar las necesidades nutricionales específicas de los niños

Tips:

Tip number 1

Puedes agregar más frutas como plátano o pera para aumentar el valor nutricional.

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